製作地瓜麵粉美食的方法有多種，以下是一些流行的做法：
地瓜面蒸餃。將地瓜麵粉和普通麵粉按1:1的比例混合，加入開水攪拌成雪花狀，晾涼後和成光滑的麵團。芹菜葉燙水切碎，海米洗淨切碎，加入調好的肉餡中，再加入調料調拌均勻。將面排氣後揉好，切成小劑子按壓成小圓餅，擀成中間厚四周薄的麵皮，包入餡料，封口捏好，蒸煮15分鐘。
地瓜面饅頭。蒸熟的地瓜壓成泥，加入酵母粉、糖和普通麵粉，揉成麵團後醒發。排出氣體後擀成薄餅，切割成小塊或喜歡的形狀，醒發後煎制至兩面金黃。
地瓜麵條。將紅薯麵粉和普通麵粉按一定比例混合，加入鹽和食用鹼，用開水攪拌成塊狀或絮狀。揉成麵團後，與普通麵粉團結合，擀成麵條，可加入自己喜歡的配料。
地瓜紅豆餅。地瓜蒸熟後壓成泥，加入酵母、糖、雞蛋和普通麵粉，攪拌後揉成麵團。排出氣體後擀成薄片，撒上蜜紅豆，摺疊後再次擀開，切成塊後醒發並烙制至兩面金黃。
地瓜小零食。紅薯泥加入黑芝痲、白糖、普通麵粉、熟油和牛奶，揉成麵團後醒發10分鐘。擀開後切成小條或方塊，油炸至金黃酥脆。
每種做法都有其獨特的風味和口感，可以根據個人喜好和食材的可用性選擇適合的做法。