泡茶手法
坐杯是一種泡茶手法,主要目的是讓茶葉在水中浸泡的時間更長,以促使茶葉中的物質緩慢均勻地釋放,從而增強茶湯的濃度和香氣。
通常,在茶味變淡,尤其是到了三四泡或四五泡時,會採用坐杯手法。這種方法涉及適當延長泡茶時間,比如延緩10秒到60秒出湯,以使茶味更加濃郁。
泡茶手法
坐杯是一種泡茶手法,主要目的是讓茶葉在水中浸泡的時間更長,以促使茶葉中的物質緩慢均勻地釋放,從而增強茶湯的濃度和香氣。
通常,在茶味變淡,尤其是到了三四泡或四五泡時,會採用坐杯手法。這種方法涉及適當延長泡茶時間,比如延緩10秒到60秒出湯,以使茶味更加濃郁。