培根義大利麵的做法如下：
準備食材。培根切成1厘米寬，蘑菇去皮後切成5毫米寬的片，洋蔥切成小塊，大蒜剁成末。
煮麵。在鍋中加水，加入少許橄欖油和鹽，水開後放入義大利麵，煮8到10分鐘，煮好後用冷水沖洗，防止粘連。
炒培根。在鍋中加入橄欖油，放入培根煎至焦脆，然後加入洋蔥和大蒜炒香。
炒蘑菇。將蘑菇加入鍋中炒至軟爛。
製作醬料。在另一個鍋中，加入橄欖油，倒入淡奶油，加入海鹽和黑胡椒調味，攪拌均勻。
混合麵條。將煮好的麵條加入炒好的培根和蘑菇中，再加入一些煮麵的湯，攪拌均勻。
加入芝士。最後加入一些馬蘇里拉芝士，煮至芝士融化，湯汁濃稠。
裝盤。將做好的義大利麵裝入乾燥的大碗中，可以撒上一些歐芹碎或胡椒粉作為裝飾。
以上步驟完成後，美味的培根義大利麵就製作完成了。