崖柏（學名：Thuja sutchuenensis Franch.）是柏科崖柏屬的常綠灌木或喬木植物，原產於中國和東亞，生長在懸崖峭壁上，因此得名。崖柏的枝條緊密，小枝扁平，葉鱗形，幼葉較長呈針狀，成熟葉則較小，兩面均為綠色。崖柏雌雄同株異枝，球花著生於枝端，雄球花圓形，淡紅或淡黃色；雌球花很小，綠色或帶紫色。成熟球果單生，卵形或長圓形。崖柏數量稀少，為瀕危植物，已被列入《世界自然保護聯盟瀕危物種紅色名錄》——瀕危(EN)。崖柏可用於根雕、擺件底座、枕頭、佛珠等，具有一定的收藏價值。此外，崖柏在《本草綱目》中被記載為具有藥用價值的植物，長期服用被認為可以讓人體輕盈、潤澤美色、耳聰目明、不飢不老、輕身延年。崖柏的生長速度極慢，一年僅增長0.01毫米，因此也被稱為世界「活化石」物種之一，象徵著長壽。