墨西哥最辣的辣椒

Pepper X

墨西哥最辣的辣椒是Pepper X。這種新品種的辣椒在金氏世界紀錄中認證為最辣辣椒，其辣度達到了269萬斯科維爾，遠超前冠軍卡羅來納死神辣椒的164萬斯科維爾。雖然墨西哥的哈瓦那辣椒（habanero）曾被譽為「辣椒之王」，並且辣度可達10萬斯科維爾，但Pepper X的辣度遠超哈瓦那辣椒。此外，墨西哥魔鬼椒的辣度為577,000斯科維爾，也是墨西哥料理中常用的辣椒之一。