壓榨有兩種含義，以下是詳細介紹：壓榨指的是使用機械壓縮力將液相從液固兩相混合物中分離出來的過程，這一技術主要用於油脂工業提取油脂，以及從果蔬中製取汁液。 壓榨也用來形容一種比喻意義，即通過壓力或強制手段剝削或欺壓他人。