外婆菜是一道美味且製作方式多樣的菜餚。以下是一些常見的做法：
外婆菜炒肉末。準備肥瘦相間的豬肉剁成肉末，加入辣椒醬、蔥花和蒜末炒香，再加入外婆菜翻炒，可加入少量鹽和生抽調味。
外婆菜炒雞蛋。先將雞蛋炒熟後盛出，再炒香蔥花、蒜末、青紅椒等配料，加入外婆菜翻炒，最後加入雞蛋混合均勻即可。
外婆菜炒飯。將剩米飯與蒜苔、外婆菜、火腿腸一起炒制，加入生抽和醬油調味。
外婆菜燉醃菜。將醃好的菜與蒜末、小米椒、生薑末等調料一起炒香，加入黃酒、鹽、白糖和味素調味，最後加入雞蛋和胡椒粉。
外婆菜炒香菇肉末。將香菇切塊，與肉末、小米椒、蒜末一起炒香，加入醃菜和調味料快速翻炒。
每種做法都有其獨特風味，可以根據個人口味和食材選擇適合的做法。