多春魚是一種美味且常見的海鮮，有多種烹飪方法。以下是幾種常見的多春魚烹飪方法：
香煎多春魚。首先清洗多春魚並用廚房紙巾控乾水分，然後在魚上撒上鹽、黑胡椒粉和料酒，醃製30分鐘，之後在平底鍋中刷上少量油加熱，將多春魚煎至兩面焦黃，可在出鍋前撒上適量的黑胡椒粉。
酥炸多春魚。將多春魚清洗後醃製半小時，用麵粉、澱粉、小蘇打和水調成麵糊，將魚裹上麵糊後，用油溫6成熱的油炸至金黃色，撈出後再次升高油溫復炸。
烤多春魚。準備多春魚，用竹籤穿起來，表面刷上油後放在炭火上烤至表面焦香，撒上鹽、辣椒粉、孜然粉調味，最後撒上蔥花。
椒鹽多春魚。將多春魚用少量鹽、生抽、蚝油、澱粉和蔥姜蒜末醃製，之後煎至金黃，撒上椒鹽。
姜米香煎多春魚。將多春魚清洗乾淨後醃製，之後用油煎至兩面金黃。
孜然多春魚。將多春魚用料酒、鹽、胡椒粉、姜蔥蒜末醃製後煎至金黃，撒上孜然粉。
紅燒豆豉多春魚。將多春魚清洗乾淨，用少量油煎至兩面金黃，加入豆豉、醬油、糖等調料燒制。
每種方法都有其獨特的風味，可以根據個人喜好選擇適合的烹飪方式。