保存大閘蟹時，可以採用以下幾種方法：
冰箱保存。將大閘蟹放入密封容器中，加入足夠的水以覆蓋大閘蟹，然後將容器放入冰箱的冷藏室，溫度維持在5到10攝氏度之間。
塑料桶或盆保存。使用塑料桶或盆，確保桶壁光滑以防大閘蟹逃跑，加水至大閘蟹身體的一半高度，保持溼潤，但不要淹沒大閘蟹，每天檢查並及時食用活力不足的大閘蟹。
溼毛巾覆蓋保存。將大閘蟹放入溼毛巾中，保持其溼潤，每天檢查並及時食用活力不足的大閘蟹。
水泥池保存。如果需要長期保存，可以考慮使用水泥池，加入適量的水。
海水保存。使用海水保存大閘蟹時，要注意海水的質量和濃度，避免長時間保存。
需要注意的是，在保存大閘蟹時，不要用水沖洗，以免加速它們的死亡。同時，確保環境陰涼、通風，避免陽光直射。