大宗商品交易涉及的商品種類眾多，主要包括以下幾個類別：
能源商品。這類商品包括原油、汽油、天然氣、動力煤、甲醇等，主要用於能源生產和消費。
基礎原材料。主要包括鋼鐵、銅、鋁、鉛、鋅、鎳、鎢、橡膠、鐵礦石等，這些是製造業和生產活動的基礎，廣泛套用於各種工業領域。
貴金屬。如黃金、白銀、鉑金等，通常作為個人資產投資和保值工具。
農產品。包括玉米、大豆、小麥、稻穀、咖啡、棉花、雞蛋、棕櫚油、菜油、白砂糖等，這些商品在食品生產和消費中占有重要地位。
此外，還有一些其他類別，如農副產品（例如羊毛）、紙張、塑膠等也是大宗商品交易中的常見商品。大宗商品交易通常在大宗商品交易所進行，如中國的上海、大連和鄭州商品期貨交易所。