金槍魚 大拖羅是金槍魚（吞拿魚）中脂肪含量最高的部分，位於金槍魚的背部和腹部。它的肉質顏色較淺，油脂豐厚，呈粉紅色，是整條金槍魚中口感最佳、價格也最昂貴的部分。大拖羅的脂肪含量使得其肉質肥美甘潤，口感細膩，入口即溶，類似雪糕的質地。