大暑吃什麼菜

大暑時節，可以適量食用以下幾種蔬菜來調理身體：

蘆筍。蘆筍具有排毒和清熱作用，適合容易上火的人食用。

蘿蔔秧苗。蘿蔔秧苗味道苦澀，能夠清熱解暑和利濕排毒。

芹菜。芹菜有獨特的清香，可以清腸排毒，同時補充鉀和硒。

此外，還可以選擇清炒嫩南瓜、蚝油手撕包菜、清蒸釀絲瓜、蒜蓉南瓜花、黃瓜木耳炒雞蛋、蒜蓉炒紅薯葉等菜品。這些菜品不僅口感豐富，而且有助於消暑開胃。