大麗花是一種多年生草本植物，屬於菊科大麗花屬。它原產於墨西哥，以其巨大的棒狀塊根而聞名。大麗花的莖直立且多分枝，高度可達1.5-2米，粗壯且中空。葉子為1-3回羽狀全裂，裂片卵形或長圓狀卵形，葉子的下面呈灰綠色，兩面無毛。大麗花的花朵特徵多樣，包括裝飾形、圓球形、星形、菊形、蓮形、芍藥形、重瓣形等，花朵大小和形狀的劃分使其成為世界上花卉品種最多的物種之一。大麗花的花朵顏色可以是白色、紅色或紫色，而管狀花則為黃色。花期較長，從6月到12月，果期則在9月到10月之間。大麗花喜歡涼爽的氣候，9月下旬是其開花最大、最艷、最盛的時期，但植物不耐霜凍，霜後莖葉會立刻枯萎。大麗花在生長期內對溫度的要求不嚴，能在8至35℃的溫度下生長，最適宜的溫度範圍是15至25℃。