大石碎胸口的意思可以從兩個主要方面來理解：
雜技表演：
是一種表演藝術，涉及在臥躺的人的胸口放置一塊大石頭，然後用大錘敲擊石頭，使其碎裂。這種表演的原理在於使用的石頭質量很大，因此慣性也很大。當錘子迅速砸下時，由於慣性，石塊的加速度很小，從而對人不會產生巨大的壓力。這種表演不僅是一種技藝展示，也是為了謀生的一種手段。
歌曲象徵：
《大石碎胸口》是萬能青年旅店的一首歌曲，歌名可能象徵著生活中的痛苦和掙扎。歌詞中的「我像塊石頭,被打得粉碎」可能暗示著主角的身份或狀態。這首歌中的「大石碎胸口」是一種象徵性的表述，可能需要根據具體背景和上下文來理解和解讀。
綜上所述，大石碎胸口既可以指一種具有物理原理基礎的雜技表演，也可以是一種歌曲中象徵性的表達，用以描繪生活中的痛苦和掙扎。