大米加工流程主要包括以下步驟：
原料選擇與清理。選擇高質量的稻穀作為原料，通過篩選機去除秸稈、雜草、石塊等雜質，以及空的稻穀殼。
浸泡。將稻穀浸泡在水中，以吸收水分並軟化，這個過程有助於後續的加工。
蒸煮。將浸泡後的稻穀進行蒸煮，使米粒飽滿並易於消化。
脫殼。使用脫殼機去除稻穀的外殼，得到糙米。
碾米。通過碾米機去除糙米的外層（如米糠），使大米變得更白。
磨粉。將米粒進一步加工，使其表面更加光滑，提高大米的整體質量。
篩分。通過篩分機去除雜質和不同大小的顆粒，確保大米的質量。
色選。使用色選機篩選出優質的大米。
包裝。將處理好的大米進行密封包裝，以便儲存和銷售。
這一流程不僅去除了雜質和不需要的部分，還通過精細加工提高了大米的品質和口感，確保了最終產品的質量和營養價值。