大米南瓜粥是一種健康又美味的家常粥品，做法相對簡單。主要步驟如下：
準備南瓜和大米，南瓜去皮後切成小塊或片狀，大米淘洗乾淨備用。
在鍋中加入適量的水，然後放入大米和南瓜塊。
開火煮開後轉中小火，蓋上鍋蓋慢慢熬煮。在煮的過程中時不時地攪拌，以防大米和南瓜粘在鍋底。
大米和南瓜煮至軟糯，變成粥狀即可。如果喜歡甜味，可以在粥煮好後加入適量的白糖或冰糖調味。
需要注意的是，南瓜容易熟，所以大米應該在大米半熟時加入。此外，爲了使粥更加粘稠，可以在煮粥時加入少量麪粉或澱粉。根據個人口味，還可以添加紅棗、花生等食材增加風味。