大米可以炒嗎

大米可以炒。

炒大米是一種常見的烹飪方法，可以將其炒至金黃色，使其具有吸附作用，並可能對某些健康效果有所幫助，如促進胃腸蠕動和減肥，但應注意，炒焦的大米部分不宜食用，因為其可能含有對健康有害的物質，而且一次性吃太多炒米可能會引起消化不良，因此應適量食用，並注意多樣化飲食，避免長期單一飲食。