大花草科（Rafflesiaceae）的植物主要包括以下幾種：
大王花屬（Rafflesia）。這是大花草科中最著名的一屬，包括大王花（Rafflesia arnoldii），也被稱爲大花草、腐屍花或食人花。
蓖麻屬（Ricinus）。蓖麻（Ricinus communis），一種重要的油料作物。
木薯屬（Manihot）。木薯（Manihot esculenta），一種重要的澱粉和飼料來源。
橡膠樹屬（Hevea）。橡膠樹（Hevea brasiliensis），一種生產天然橡膠的重要植物。
這些是大花草科中的一些主要植物，它們在植物學和農業上都有重要的意義。