大菱鮃吃法

大菱鮃是一種常見的食用魚類，有多種烹飪方法。以下是一種常見的烹飪方法：

將魚去鱗並改刀，韭菜切成段。

用鹽和味極鮮對魚進行醃漬，時間大約為15分鐘。

將醃好的魚過油炸至兩面呈金黃色，大約2分鐘，然後放入盤中。

把魚放入蒸鍋中，蒸20分鐘。

在另一口鍋中，放少許油，油熱後加入豬肉炒熟。

使用醃魚的調料勾芡，然後加入韭菜。

將勾芡後的湯汁澆在蒸好的魚上，即可完成烹飪。

這樣烹飪的大菱鮃，既有魚的鮮美，又有韭菜和豬肉的香味，口感豐富。