大青蟹蒸多久

15至25分鐘

大青蟹的蒸製時間通常在15至25分鐘之間。蒸製時間會因青蟹的大小而有所不同，以下是詳細介紹：

對於較小的青蟹，可能需要蒸15分鐘左右。

對於較大的青蟹，可能需要蒸25分鐘左右。

此外，在蒸製過程中，可以將青蟹背朝下放置，以防止蟹膏流失，並在蒸好後撒上適量的調味料。