《天工開物》是明代科學家宋應星所著，初版於1637年，這本書是中國古代一部綜合性的科學技術著作，被視為世界上第一部關於農業和手工業生產的綜合性著作。它包含了農業、手工業等多種生產技術，如機械、磚瓦、陶瓷、硫磺、燭、紙、兵器、火藥、紡織、染色、製鹽、採煤、榨油等領域的詳細介紹。
《天工開物》強調了人與自然相協調的重要性，體現了人力與自然力相結合的哲學思想，反映了明代末年資本主義萌芽時期的生產力狀況。此外，書中還附有大量插圖，全面系統地展示了古代農業和手工業的生產技術和經驗。
書名「天工開物」源自《尚書》和《易經》，其中「天工」指的是自然的能量或職責，而「開物」則意味著開創和開發萬物。這個名字型現了中國古代的哲學思想，即通過人的智慧和技術來開發和利用自然資源。