製作天津狗不理包子的方法如下：
準備材料。麵粉、酵母粉、泡打粉、精豬肉、生薑、蔥、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉、肉骨頭湯。
和面。將麵粉倒入盆中，加入適量的酵母粉、泡打粉，以及溫水。用手攪拌成棉絮狀後，用手和面，揉成光滑的麵團，蓋上濕布放在溫暖處發酵。
準備肉餡。將精豬肉剁成肉餡，加入適量的生薑末、蔥花、生抽、料酒、鹽、雞精、胡椒粉，攪拌均勻。肉餡中也可加入肉骨頭湯，邊加邊攪拌至肉餡黏稠。
包製包子。麵團發酵至兩倍大時，取出放在案板上，用手揉去發酵氣泡。麵團搓成長條，切成小劑子，用擀麵杖擀成中間厚、邊緣薄的包子皮。將肉餡放在包子皮上，用手捏合邊緣，留出小口。包子口朝下放在蒸籠里，蓋上蒸籠蓋，進行二次發酵。
蒸製。當包子再次發酵至兩倍大時，用中火蒸煮約15分鐘。蒸煮過程中不可揭開鍋蓋。蒸煮完成後，關火讓包子在蒸鍋中繼續燜5分鐘。
完成。取出蒸好的狗不理包子即可享用。