天然反式脂肪酸

天然反式脂肪酸主要存在於反芻動物（如牛和羊）的肉、乳製品以及人乳和牛乳中，儘管在乳製品中的含量相對較低，但它們是在這些動物的消化過程中由飼料中的不飽和脂肪酸經過酶促氫化作用形成的。

天然反式脂肪酸在人體內的含量非常低，通常不會對人體健康造成直接危害，還有研究表明，這些天然存在的反式脂肪酸可能在某些情況下對人體有益。然而，需要注意的是，雖然天然反式脂肪酸的含量通常較低，但它們的存在仍然值得關注。