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天然黑枸杞的吃法

天然黑枸杞的吃法有多種,以下是幾種常見的吃法:

直接嚼食。黑枸杞可以直接嚼著吃,類似於吃葡萄乾,會有淡淡的香甜感。

泡水喝。用冷水或溫水(溫度過高會破壞黑枸杞中的花青素,建議50~75度水溫)沖泡黑枸杞,等待5分鐘左右即可飲用,直到把水喝清,再把黑枸杞吃掉。根據個人口感喜好,還可以加入蜂蜜。

泡酒。將適量的黑枸杞放入白酒中,再加入適量的冰糖,放到陰涼通風的地方密封存放,一周後即可飲用。

做饅頭或燉菜。在蒸饅頭或蒸包子的時候,可以加入一些黑枸杞,或者在燉菜的時候也可以加入適量的黑枸杞。

煮粥。在煮粥的時候可以加入適量的黑枸杞,但最好等到粥煮熟了、涼了一些的時候再放入黑枸杞,因為在高溫狀態下會破壞黑枸杞的營養。

入藥。按照醫生的處方酌情入藥。

與其他食材搭配。如黑枸杞加菊花可以清肝明目,適合熬夜學習的學生白領一族;黑枸杞加人參、蜂蜜可以滋補肝腎、益精明目,適用於糖尿病及肝腎陰虛所致的頭暈目眩、視力減退等症狀。