天胡荽的吃法

天胡荽的食用方法和藥用功效如下：

食用方面，天胡荽的新鮮葉子可以洗淨後做涼拌菜，也可以炒雞蛋或做丸子湯。它的葉子還可以像芫荽一樣作為提味品，或者用來泡茶。曬乾後的天胡荽也可以作為茶飲。

藥用方面，天胡荽可以作為中藥材使用，主要通過煎湯口服的方式服用。它具有清熱解毒、利濕消腫等功效，可用於治療黃疸、痢疾、淋症、喉腫等疾病。天胡荽也可以搗碎外敷治療跌打損傷。

此外，天胡荽還可以用於治療多種疾病，如肝炎、腎結石、小便不通等。具體的藥用方法和劑量應遵循醫囑。