夸克是構成物質的基本粒子，它們互相結合形成複合粒子，稱為強子，目前普遍認為夸克內部沒有更小的結構。
夸克因其特殊的性質而聞名，包括其參與強相互作用的能力以及其因「夸克禁閉」現象而無法以自由狀態存在的事實。夸克具有不同的「味」，分別為上(u)、下(d)、奇(s)、粲(c)、底(b)及頂(t)。這些夸克通過強相互作用力結合在一起，形成了原子核中的質子和中子。由於夸克具有色荷（一種類似於電荷的內在性質），不同顏色的夸克之間存在引力或斥力，這導致了夸克之間的複雜相互作用。
雖然弦理論等一些理論物理學的先進理論提出了夸克可能包含更小微粒的概念，但目前所有的實驗觀測都表明夸克沒有內部結構。因此，目前科學界普遍接受的觀點是，夸克是一種沒有內部結構的基本粒子。