奇亞籽是什麼

芡歐鼠尾草的種子

奇亞籽是薄荷類植物芡歐鼠尾草的種子，原產於墨西哥南部和危地馬拉等北美洲地區。

奇亞籽不僅富含Omega-3脂肪酸，還含有天然抗氧化劑，是天然脂肪酸的來源，有助於降低甘油三酯和防止動脈粥樣硬化。它還含有豐富的膳食纖維，能增加飽腹感，減緩消化速度，在一定程度上有助於減肥。此外，奇亞籽還具有輔助降低膽固醇、控制血糖、改善高脂血癥、高血壓和糖尿病等作用。但需要注意的是，奇亞籽的攝入量應適當控制，以避免引起腹瀉等不良反應。