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奇藝果是什麼水果

獼猴桃

奇異果是什麼水果

奇異果是獼猴桃的別名,原產於中國,後被引入紐西蘭並培育成獨特的品種。奇異果和獼猴桃在本質上是一樣的,都屬於獼猴桃科。奇異果這個名字的使用,主要是因為產地不同而產生的不同叫法,在中國產的被稱為獼猴桃,而紐西蘭進口的則稱為奇異果。

奇異果含有豐富的營養成分,包括糖類、蛋白質、蛋白酶、維生素及鈣、磷、鐵等。它被譽為「水果之王」,因為其在水果中營養最為豐富。奇異果不僅具有緩解便秘、美容養顏、調節膽固醇的功效,還含有天然糖醇類物質肌醇,可以加強體內的糖代謝率,且熱量和脂肪含量低。維生素C的含量非常高,可以預防糖尿病的併發症,豐富的微量元素還可以調節體內胰島素,幫助降低糖尿病患者的血糖值。

奇異果可以直接食用,也可以榨汁或製成果乾、果脯、果醬等。由於其性寒,多囊卵巢症候群患者應適量食用,以免引起宮寒,影響卵巢功能的恢復。