奇亞籽是一種營養豐富的食物，可以通過多種方式食用。以下是一些常見的食用方法：
直接食用：將一小勺奇亞籽與水混合攪拌，靜置10分鐘後，混合物會化軟，然後可以重新翻拌並加入到其他食物中。
製作飲品：每餐前30分鐘，使用一湯勺（約15克）奇亞籽加入300毫升水中攪拌，靜置5分鐘後呈糊狀，再攪拌均勻後可以直接食用，或者加入風度、果汁等調味食用。
搭配食物：奇亞籽可以拌入蜂蜜、檸檬酸奶、牛奶、果汁等製作成飲料，也可以撒在色拉、炒菜、烤雞及湯品、稀飯上食用。
製作甜品：奇亞籽可以加入到布丁、麪包、餅乾等甜品中，增加口感和營養價值。
奇亞籽含有大量的Omega 3脂肪酸、膳食纖維、蛋白質、維生素和各種礦物質，具有淡淡的堅果味，是一種無麩質的超級食物，適量食用有益於腸道健康。