低卡餐是指 熱量 較低的餐 點， 適合希望 控制 熱量 攝入的人群。以下是一些低卡餐的例子及其 製作方法：
經典 雜 糧 飯：
使用三色糙米提前泡4-6小 時。
雜米和水按1：1.3的比例混合，玉米粒不算在 內。
使用米 飯 鍵蒸熟，可以分 裝冷 凍保存。
紅豆紫米 飯：
豆 類提前泡 約12小 時，黑米/三色糙米泡4-6小 時。
雜 糧和水按1：1.3的比例混合，不算紫薯。
做好 後直接放冷 凍，可保存 一個月。
南瓜藜 麥 飯：
藜 麥是 減脂好 選 擇，搭配小米、南瓜。
不需要提前泡，直接使用米 飯功能烹 飪。
雜 糧八 寶 飯：
靈感 來 源於八 寶粥，豆 類提前泡一晚，糙米泡半天。
可以加水/牛奶煮 幾 分鐘，冷 凍保存。
番茄酸 湯 魚：
使用甄 選的黑 魚，包含蔬菜包和 醬汁。
鍋中加水和料包煮沸，再放入蔬菜，最 後放入 魚片。
撒上 蔥花、芝 痲， 湯汁 濃郁， 魚片薄嫩。
以上餐 點均提供了 優 質碳水、 優 質蛋白和膳食 纖 維， 適合作 為低卡餐的 選 擇。