奶烙食譜

這裡提供兩個簡單的乳酪食譜：

紅薯乳酪烤碗。準備紅薯、牛奶、低鹽天然乳酪。蒸熟紅薯並搗成泥，加入牛奶攪拌均勻，倒入烤碗中，表面鋪上一層乳酪碎，烤制至乳酪溶化，表面出現深色焦點即可。

乳酪果凍。準備牛奶、芝士片、吉利丁片和糖。將牛奶倒入鍋中，加入芝士片，小火加熱攪拌至芝士片融化，泡軟的吉利丁片加入奶鍋中，攪拌至吉利丁片融化，加入糖攪拌至化開，倒入果凍模具中，冷藏兩個小時後脫模裝盤。

這些食譜簡單易做，適合不同場合和口味。