沖調奶粉時產生泡沫是一個普遍現象，主要是因為以下幾個原因：
奶粉中的蛋白質，特別是乳清蛋白，在沖調過程中會產生泡沫。乳清蛋白的活性較高，容易導致泡沫的形成。
奶粉的溶液表面張力和粘度在攪動時會產生泡沫。
沖調奶粉時的水溫、容器的清潔度、搖晃的方式和力度等因素也會影響泡沫的產生。例如，水溫過高或過低、容器不夠光潔、搖晃過於用力或方向不一致，都可能產生更多的泡沫。
為了減少泡沫的產生，可以採取以下措施：
使用適宜的水溫進行沖泡，一般來說，40至60℃的溫水比較適宜。
確保奶瓶和奶嘴清潔且形狀規則。
攪拌或搖晃奶瓶時，動作要輕柔且保持同一方向。
需要注意的是，如果奶粉中沒有添加消泡劑，沖調後靜置一會兒，泡泡會自然消失，這並不會影響奶粉的質量和寶寶的健康。