好燒式

紅燒式是一種烹飪方法，主要用於製作各種菜餚，其中「紅燒」指的是使用醬油、糖、料酒等調味料燒制食物，使其呈現出紅褐色並帶有甜中帶鹹的獨特風味。

紅燒式可以用於多種食材，包括肉類（如紅燒肉、紅燒雞翅、紅燒牛肉）、海鮮（如紅燒大蝦）、蔬菜（如紅燒茄子）和豆製品（如紅燒豆腐）。每種菜餚的具體做法可能會有所不同，但基本步驟包括炒香調料、加入主料燒制、最後收汁調整味道。