使用Photoshop修改圖片上的文字可以按照以下步驟進行：
打開圖片。首先，在Photoshop中打開你想要修改的圖片。
選擇工具。在Photoshop的工具列中，選擇適合當前需求的文本工具，如水平文本工具、垂直文本工具、橫向文本工具等。
提取或刪除現有文字。如果希望修改或刪除圖片上的現有文字，可以使用「選擇」工具或「橡皮擦」工具來實現。通過「選擇」工具選中文字區域，然後按下刪除鍵即可刪除文字。
添加或編輯新文字。選中文本工具後，在目標位置單擊並拖動滑鼠，創建一個文本框，並在框內輸入所需的文字。還可以點擊文本工具的其他選項設定文本的對齊方式、行間距等。
調整字型、大小、顏色和樣式。一旦文字被添加到圖片上，可以通過選擇文本工具或直接在文本框中雙擊來激活文本編輯模式。在編輯模式下，可以選擇文本並更改字型、大小、顏色和樣式等屬性。
保存修改後的圖片。當所有的文字修改操作完成後，可以保存修改後的圖片。通過「檔案」選單中的「保存」選項可以保存圖片，也可以使用「檔案另外儲存為」選項來保存為新圖片。
此外，還可以使用仿製圖章工具、修補工具、污點修復畫筆工具等來進行更精確的文字修改和修復。