以下是製作包子的步驟：
準備麪糰。取500克中筋麪粉，放入酵母粉（一般是麪粉的1到2%左右），加入少量白糖促進發酵，然後慢慢加入約250毫升溫水，邊加水邊攪拌，直至麪糰成形。手揉麪團直到表面光滑，然後覆蓋保鮮膜或溼布，放在溫暖的地方醒發至兩倍大。
準備餡料。根據個人喜好選擇餡料，如豬肉、牛肉、羊肉、蔬菜等。肉餡通常需要加入蔥薑蒜末、醬油、鹽、胡椒粉等調料，並攪拌均勻；素菜餡則將蔬菜切碎後加入調味料拌勻。
包制包子。麪糰醒發好後，揉勻排氣，分割成小劑子，每個大約60克左右。每個小劑子擀成薄片，取適量餡料放在麪皮中央，然後用手或工具將麪皮的邊緣往中心捏合，封口。
醒發和蒸制。將包好的包子放在蒸屜上，留出適當空間。蓋上蓋子，讓包子進行二次醒發約10到15分鐘。然後開火蒸約15分鐘。蒸好後關火，稍等幾分鐘再開蓋。
以上步驟可根據個人口味和習慣進行適當調整。例如，不同的麪糰配方、餡料選擇和蒸制時間可能會有所不同。多加練習就可以製作出美味的包子。