焗飯是一種美味的烘焙類菜餚，通常由米飯、各種配料和乳酪或芝士製成。以下是製作焗飯的步驟：
準備所需的材料，常見的配料包括米飯、香腸、胡蘿蔔、玉米、包菜、青椒和蔥，還可以根據個人口味添加其他食材，如蝦仁、牛肉或蔬菜丁。
將米飯事先準備好，如果使用隔夜飯，則更好，因為它能更好地保持顆粒狀。
將配料如胡蘿蔔、香腸、青椒等切成小丁，蔥切成小段。
在鍋中加熱油，先炒玉米和胡蘿蔔，待七八成熟後，加入香腸和青椒，最後加入米飯。
炒飯時，可以加入一些調味料，如番茄醬、蚝油、鹽等，根據個人口味調整。
將炒好的米飯放入可入烤箱的容器中，表面鋪平。
在米飯上均勻撒上乳酪碎或芝士碎，可以根據個人喜好調整乳酪的量，以獲得更好的拉絲效果。
將容器放入預熱至180度的烤箱中，上下火烤約10至20分鐘，直到表面微微焦黃，乳酪融化。
取出焗飯，可以在表面撒上一些額外的蔬菜粒或白芝痲作為裝飾。
焗飯的具體做法可以根據個人口味進行調整，是一種簡單易做且美味的家常菜。