米蒿怎麼吃

米蒿是一種可以食用的野菜，具有多種烹飪方法。以下是一些常見的米蒿食用方式：

做餡料。米蒿可以焯水後切碎，加入豬肉、胡蘿蔔、粉條等食材做餡料，用於包餃子或包子。

蒸食。將洗淨的米蒿切段，拌入少量乾麵粉後蒸熟，可搭配蒜泥、香油等調料食用。

油炸。將米蒿裹上雞蛋和麵粉調成的麵糊後油炸，直至金黃。

涼拌。焯水後的米蒿加入蒜泥、生抽、香醋等調料拌勻，簡單又美味。

炒食。焯水後的米蒿可以與肉類或其他蔬菜一起炒制，加入適量的調味料。

每種做法都有其獨特的風味，可以根據個人口味選擇適合的做法。