製作溏心蛋的步驟如下：
選擇雞蛋。最好使用無菌雞蛋，如果是普通雞蛋，需要煮至完全熟透。
清洗雞蛋。用清水將雞蛋沖洗乾淨。
煮雞蛋。將雞蛋放入已經煮沸的水中，中火煮6分鐘。如果是普通雞蛋，可能需要煮至7至8分鐘。
冰鎮處理。煮好後，立刻將雞蛋放入冷水或冰水中浸泡。
剝殼。等雞蛋變涼後，輕輕敲碎蛋殼，然後剝去蛋殼。
切片或直接食用。根據個人喜好，可以將剝好的溏心蛋切片，或者整個食用。
此外，還可以根據個人口味製作不同的醬汁，如將醬油、清酒、混合、木魚花等混合製成醬汁，浸泡溏心蛋以增加風味。
製作溏心蛋的步驟如下：
選擇雞蛋。最好使用無菌雞蛋，如果是普通雞蛋，需要煮至完全熟透。
清洗雞蛋。用清水將雞蛋沖洗乾淨。
煮雞蛋。將雞蛋放入已經煮沸的水中，中火煮6分鐘。如果是普通雞蛋，可能需要煮至7至8分鐘。
冰鎮處理。煮好後，立刻將雞蛋放入冷水或冰水中浸泡。
剝殼。等雞蛋變涼後，輕輕敲碎蛋殼，然後剝去蛋殼。
切片或直接食用。根據個人喜好，可以將剝好的溏心蛋切片，或者整個食用。
此外，還可以根據個人口味製作不同的醬汁，如將醬油、清酒、混合、木魚花等混合製成醬汁，浸泡溏心蛋以增加風味。