製作炸丸子通常涉及以下步驟：
準備肉餡。選擇豬肉、牛肉或雞肉等肉類，切成小塊或用絞肉機絞成肉泥，加入適量的鹽、雞精、五香粉、胡椒粉、生抽、耗油等調味料，根據個人口味，還可以加入蔥薑末、雞蛋、澱粉等。
混合其他配料。可以加入蔬菜如胡蘿蔔、山藥等，或者豆腐、火腿腸等，增加丸子的口感和營養。
攪拌肉餡。用筷子或手將肉餡攪拌均勻，直到變得黏稠，確保所有配料充分混合。
團成丸子。用手將肉餡團成小丸子的形狀。
炸制丸子。在鍋中倒入足夠的油加熱至中溫（大約六成熱），將丸子放入油中炸制，先炸至定型後用筷子輕輕翻動，使其均勻受熱，待丸子炸至金黃色後撈出，控油。
復炸。待油溫升高後，將丸子再次放入油中復炸約20秒，使丸子更加酥脆。
瀝油和裝盤。將炸好的丸子撈出，瀝乾油分，裝盤即可。
不同的做法可能會有一些變化，例如加入不同的配料或調味料以適應個人口味，但基本步驟大致相同。