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如何做牛奶布丁

牛奶布丁是一種簡單又美味的甜點,有多種做法。以下是一種常見的做法:

準備材料。250克純牛奶,160克淡奶油,35克白砂糖,35克奶粉,10克玉米澱粉

將牛奶、淡奶油、白砂糖、奶粉混合在一起,攪拌均勻。

加入玉米澱粉,繼續攪拌至順滑。

將混合液倒入不粘鍋中,開小火加熱,邊加熱邊不斷攪拌,直至液體變得稍微粘稠。

將牛奶糊倒入布丁模具或容器中,蓋上蓋子,放入冰櫃冷藏一夜。

第二天,將模具從冰櫃中取出,輕輕震動模具以釋放氣泡。

蓋上保鮮膜,放回冰櫃繼續冷藏直至布丁完全凝固。

這樣美味的牛奶布丁就完成了,可以依據個人口味調整糖量和奶粉的比例。