如何做糖粉

製作糖粉的方法如下：

將細砂糖倒入幹磨杯中，加入玉米澱粉（比例爲砂糖的5%到10%），主要目的是防止糖粉結塊和防潮。

使用料理機或破壁機將糖和玉米澱粉混合物打磨成粉末，通常需要30秒到一分鐘左右，中途可暫停並晃動磨杯以幫助混合。

打磨好後，過篩以確保糖粉的細膩和均勻。

將糖粉存放在密封容器中以保持其質地。

此方法適用於家庭製作，簡單易行，適合於烘焙和糕點製作中使用。