如何分辨公母蟹

分辨公母蟹可以通過以下幾個方法：

觀察腹部形狀和肚臍。公蟹的腹部通常是尖細的三角形，而母蟹的腹部則是圓形或橢圓形。公蟹的肚臍蓋子較尖，母蟹的肚臍則較圓潤。

觀察蟹腿和蟹鉗。公蟹的蟹鉗通常較大，毛多且絨毛旺盛，而母蟹的蟹鉗較小，毛較少且較稀疏。

觀察蟹黃或蟹膏。蒸熟後，蟹黃通常呈現橘黃色，而蟹膏則是白色且半透明的，有蟹黃的螃蟹通常是母蟹，而有蟹膏的則是公蟹。

這些特徵可以幫助準確區分公母蟹。