製作花生糖的步驟如下：
烤制花生。將花生米放入烤箱，設置溫度在150度至200度之間，烤制15至25分鐘，直到花生米呈金黃色，取出後去皮並敲碎。
準備糖漿。在鍋中加入水和白砂糖、麥芽糖，用中大火燒開，直到糖完全溶解，糖漿會從冒小泡泡變成金黃色，大約需要十幾分鍾。
混合花生和糖漿。將烤好的花生和芝麻加入到糖漿中，迅速攪拌均勻。
成型。將混合好的花生糖倒入不粘烤盤中，或者鋪有保鮮膜的模具中，快速整形，可以用擀麪杖幫助壓平。
切割。等花生糖稍微冷卻但不粘手時，用刀切成小塊，注意不要等花生糖完全涼了再切，否則容易散架。
保存。將切好的花生糖塊放入密封容器中保存。
此外，也可以使用黃油和棉花糖的組合來製作花生糖，這種方法不需要熬製糖漿，而是將黃油融化後加入棉花糖和花生碎，混合均勻後放入模具中冷藏成型。不同方法有各自的風味和特點，可以根據個人喜好進行選擇。