去除核桃仁皮的方法有多種，可以根據自己的實際情況和需求選擇最合適的方法。以下是幾種常用的方法：
熱水浸泡法。將核桃仁放入熱水中浸泡，水溫大約在90°C左右，浸泡時間約為1-2分鐘。然後用手擠壓或用小刀輕輕刮除表面的皮。最後，用清水沖洗乾淨即可。
蒸煮法。將核桃仁放入蒸鍋中，大火蒸10分鐘左右。然後立即放入冷水中浸泡3分鐘，這樣處理後的核桃仁表皮更容易去除。
微波爐加熱法。將核桃仁放在微波爐專用烤盤裡，微波加熱3分鐘。取出後翻面，再加熱3分鐘。烤熟後的核桃仁更容易去皮。
風乾處理法。將去皮後的核桃仁放在通風處晾幾天，讓果肉脫水縮小，果肉與表皮之間產生鬆動，便於去皮。
冷凍法。將核桃仁放入冰櫃冷凍幾個小時或過夜。冷凍後的核桃仁皮會因溫度差異而脫落。
烤箱烘烤法。將核桃仁放在烤箱中，設定在中低溫度（約120°C至150°C）烘烤幾分鐘。烘烤使得核桃仁的皮變得脆弱，容易剝離。
每種方法都有其優缺點，可以根據自己的實際情況和需求選擇最合適的方法。在操作過程中，請注意安全，尤其是使用熱水和烤箱時。