要去除照片上的文字，可以使用以下軟體或應用程式：
《水印雲》。提供圖片去文字功能，使用智慧型AI工具去除文字。
《Imgcleaner》。一個線上工具，允許用戶調整畫筆大小和上漆程度來去除文字。
《PhotoKit》。提供智慧型筆刷工具，適用於去除圖片上的文字。
《一鍵摳圖》（Android系統）。提供高級消除筆功能，適用於去除圖片上的文字。
《Photoshop》。使用套索工具選擇要去除的文字，然後使用內容識別填充去除文字。
《美圖秀秀》。提供消除筆功能，覆蓋文字後確認以去除文字。
此外，也可以使用手機相冊的編輯功能。在相冊中找到照片，點擊編輯，使用畫筆或矩形框選工具選中文字，然後選擇遮罩或消除筆工具進行處理。這些方法都是有效的，但具體效果可能因照片的複雜性和文字的大小、位置而異。