喝白酒時，應注意以下幾點：
小口慢慢品嚐。每一口白酒的量應在0.5至2毫升之間，用舌頭慢慢感受酒的香氣和味道，然後閉氣吞嚥。
吞嚥時屏住呼吸。直接吞嚥後再呼吸，以減少對食道的刺激。
避免空腹飲酒。飲酒前應先喫些食物，以保護胃和肝臟。
搭配適當的食物。不同風味的白酒適合搭配不同類型的食物，例如濃香型白酒適合搭配重口味菜餚，清香型則適合搭配清淡食物。
不要與碳酸飲料混合。這可能會加速酒精吸收，增加醉酒風險。
不要飲酒過快。慢慢飲酒有助於更好地品味和享受白酒的風味。
選擇高品質的白酒。優質白酒通常口感更柔和，刺激性較小。
配合下酒菜。選擇一些適合搭配白酒的菜餚，如花生、拍黃瓜等。
此外，飲酒時應避免過量，保持適量飲用的原則，對於初學者尤其重要，過量飲用會對身體健康造成不良影響。