自製蛋糕的方法有很多種，以下是一種常見的家常蛋糕製作方法：
準備材料。準備4個雞蛋、100克低筋麵粉、30克牛奶、30克玉米油和50克白糖。將蛋清和蛋黃分離。
打發蛋清。將蛋清放入碗中，用打蛋器打發至出現大量泡沫，加入三分之一的白糖繼續打發，待蛋清變得細膩後再加入剩餘的白糖，繼續打發至蛋清能夠直立不倒。
攪拌蛋黃和麵糊。將蛋黃、牛奶和玉米油混合均勻後，篩入低筋麵粉，攪拌均勻。
混合蛋白和麵糊。將打發的蛋白分三次加入蛋黃麵糊中，每次加入後輕輕翻拌均勻。
倒入模具。將混合好的麵糊倒入模具中，輕輕震動模具以排出氣泡。
烘烤。預熱烤箱至150度，將模具放入烤箱中，烤制約30分鐘。具體時間根據模具大小和個人烤箱情況調整。
冷卻和脫模。烤好後取出蛋糕，讓其完全冷卻，冷卻後輕輕按壓模具四周，然後將蛋糕從模具中取出。
這是一種基礎的蛋糕製作方法，可以根據個人口味和喜好調整配料和步驟。