打咖啡的方法有多種，例如手沖咖啡、手打咖啡等。這裡提供兩種方法的詳細步驟：
手沖咖啡。首先，用秤稱出25克咖啡豆並磨成粉，粗細程度類似於砂糖；接著，將濾紙摺疊並放入慮杯，用熱水濕潤濾紙以去除紙味，並預熱杯子；然後，將磨好的咖啡粉放入濾紙中，圍繞濾杯中心繞圈緩緩注入水，進行燜蒸15秒；燜蒸後，所有咖啡粉吸水，開始二次注水，順著一個方向畫同心圓，水溫保持在90到95度，注水量逐漸增加，直至達到所需濃度。
手打咖啡。首先，將咖啡粉和細砂糖放入杯子中，倒入一茶匙開水，快速攪打至焦糖狀，大約攪打400下；然後，邊攪拌邊注入開水，可根據個人口味添加鮮奶或淡奶油。
以上兩種方法都可以在家中輕鬆製作美味的咖啡。手沖咖啡需要一定的技巧和練習，而手打咖啡則更加簡單快捷。可以根據個人喜好和技能水平選擇適合的方法。