在Excel中進行姓名筆畫排序的步驟如下：
打開需要排序的Excel表格，並選中需要排序的列。
點擊工具列中的「數據」標籤，然後找到並點擊「排序」按鈕，這會彈出「排序」對話框。
在「排序」對話框中，選擇「姓名」作為主要關鍵字，並在排序依據中選擇「值」。
在「排序選項」中選擇「筆畫順序」。
點擊「確定」按鈕，選中的列就會按照姓氏的筆畫順序進行排序。
在Word中進行姓名筆畫排序的步驟如下：
選中需要排序的名字，然後點擊「開始」選單欄中的「排序」圖示。
在出現的排序文字視窗中，選中「筆劃」類型，並點擊「確定」按鈕。
完成這些步驟後，選中的名字就會按照姓氏的筆畫順序進行排序。