如何煎何包蛋

煎荷包蛋的方法有多種，以下是一種常見的做法：

準備一箇平底鍋，燒熱後倒入少量油，油熱後倒入一點鹽，這有助於防止雞蛋粘鍋。

打入雞蛋，立即調小火，避免火候過大使雞蛋煎焦。

讓雞蛋單面煎一段時間後，小心翻面，繼續煎至另一面也定型。

煎至兩面金黃，即可取出。

此外，還可以在雞蛋周圍灑少許熱水，或者加入蔥、姜、蒜等調料增加風味。荷包蛋的口感和老嫩程度可以根據個人喜好調整。